六堡茶順勢溯流再出發(fā)
——廣西梧州市力促六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化品牌化發(fā)展
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來，廣西梧州市圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標(biāo)，強龍頭、補鏈條、聚集群，堅持規(guī)劃引領(lǐng)、提質(zhì)賦能、服務(wù)優(yōu)化、品牌塑造、集聚發(fā)展，逐步構(gòu)建起一個覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量價齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。
好風(fēng)憑借力。針對六堡茶品牌建設(shè)當(dāng)中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，梧州市茶業(yè)界有識之士紛紛建言獻策，有關(guān)部門加快探索深入研究，共同助推六堡茶站上更大的發(fā)展舞臺。
聚焦標(biāo)準(zhǔn)體系
圍繞六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈，梧州市充分發(fā)揮“六堡茶發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地”的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，初步構(gòu)建了從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，制定了一批具有技術(shù)優(yōu)勢和示范引領(lǐng)的標(biāo)準(zhǔn)。
采用“評估+倉儲+金融”組合手段，制定《六堡茶感官審評方法》《六堡茶倉儲管理規(guī)范》《六堡茶產(chǎn)品價值評估》等廣西地方標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建自治區(qū)級六堡茶公共茶倉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點，快速打通金融機構(gòu)、茶企和消費者之間的通道，提高六堡茶倉儲能力，助力茶企融資，切實化解梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中“融資難”“門檻高”的問題。
為不斷提升六堡茶出口產(chǎn)品質(zhì)量，提高出口通關(guān)效率，該市成立專班，組織專家團隊整合梳理六堡茶現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)法律法規(guī)，牽頭制定《六堡茶出口規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)。目前，該團體標(biāo)準(zhǔn)已獲廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會批準(zhǔn)發(fā)布，于2022年12月26日起實施，成為了出口領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的重要補充，為企業(yè)提供了茶樹種植、加工、證照辦理、產(chǎn)品出口申報、風(fēng)險防控與糾紛應(yīng)對等建議，幫助其提前規(guī)避國外技術(shù)性貿(mào)易措施、商標(biāo)在海外被搶注或侵權(quán)等影響，促使六堡茶進入東盟市場更順暢。
目前，梧州市重點推進國家黑茶(六堡茶)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心建設(shè)，并借助香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證、“圳品”認(rèn)證、中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護產(chǎn)品名錄、有機產(chǎn)品認(rèn)證等渠道平臺，進一步“補短板”“練內(nèi)功”，加快發(fā)布六堡茶國家標(biāo)準(zhǔn)實物樣品，探索形成六堡茶實物標(biāo)準(zhǔn)管理、產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗檢測及實施反饋的閉環(huán)機制。
聚焦茶企發(fā)展
據(jù)市場監(jiān)管部門統(tǒng)計，梧州市具有SC許可的茶企超100家，涉茶商鋪有近4000家，茶葉專業(yè)合作社有170多戶，且數(shù)量還在持續(xù)增長。如何凝聚眾多涉茶市場主體形成推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，是一個不小的挑戰(zhàn)。
“六堡茶作為我市重要產(chǎn)業(yè)之一，永遠跟黨走是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。”梧州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃上進一語中的。因為根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，在該市現(xiàn)有非公經(jīng)濟特色食品企業(yè)中，黨組織覆蓋率達70%。
借助良好的組織基礎(chǔ)，梧州市市場監(jiān)管局依托全市的市場監(jiān)管所成立81個黨建工作指導(dǎo)站，創(chuàng)新開展黨建引領(lǐng)社會群體參與服務(wù)基層治理新機制，將黨建服務(wù)觸角延伸至茶產(chǎn)業(yè)各個領(lǐng)域，形成具有梧州特色的茶產(chǎn)業(yè)“小個?！秉h建引領(lǐng)促進業(yè)務(wù)發(fā)展新格局。同時，該局通過開展“共產(chǎn)黨員經(jīng)營戶”誠信授牌的活動，黨員經(jīng)營戶亮身份、作表率，營造誠信經(jīng)營、放心消費的市場氛圍。
今年以來，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠、沁怡六堡茶業(yè)有限公司、瑤家雪蘭茶廠等小微企業(yè)分別迎來了一批“特殊的來客”。他們是該市計量測試所黨支部的技術(shù)骨干，為企業(yè)的溫控儀、恒溫干燥箱、茶葉篩分機等計量器具進行免費“體檢”，并及時告知檢驗結(jié)果，讓企業(yè)對茶葉烘干、發(fā)酵工藝流程的溫控和品控更為精準(zhǔn)。黑石山茶廠廠長倪先生說：“聽了專業(yè)人員的講解，我們對國家計量技術(shù)要求有了更清楚的了解，也讓我們小微企業(yè)感到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并不是難以觸及的目標(biāo)?！?/p>
為解決茶企最常遇到的技術(shù)難題，梧州市匯聚市場監(jiān)管+檢測機構(gòu)+科研院所+“小個?！秉h支部力量，建設(shè)六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)“1+9+N”一站式服務(wù)平臺，實現(xiàn)“零等待”“零距離”“零間隙”“零障礙”全方位服務(wù)企業(yè)。該平臺提供標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、設(shè)備計量、產(chǎn)品檢測、品牌培育、質(zhì)量培訓(xùn)、認(rèn)證咨詢等18項綜合服務(wù)，今年以來已為全市茶企提供質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)品牌、知識產(chǎn)權(quán)、檢驗檢測、廣告咨詢等方面專項服務(wù)260項，解決技術(shù)難題130多個。
梧州市茶企黨支部也借助一站式服務(wù)平臺優(yōu)勢，多鏈條同步運營，推動茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。蒼梧六堡茶業(yè)有限公司黨支部在六堡鎮(zhèn)不倚村成立農(nóng)民合作社，投入年產(chǎn)80噸茶葉加工生產(chǎn)線，不僅整合該村相關(guān)扶持資金235萬元建設(shè)廠房用于出租，讓村里獲得租金增加村集體收入，還幫助該村解決了3000多畝六堡茶的銷路難題，并利用公司成熟的技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)，使鎮(zhèn)、村、農(nóng)戶、企業(yè)組成一個利益共同體，實現(xiàn)黨建工作與六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展互促雙贏。
聚焦交易平臺
提起全國知名的茶葉專業(yè)交易市場，昆明有康樂茶城，廣州有芳村茶業(yè)城，而作為2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌、位居廣西茶葉區(qū)域公共品牌價值第一位的梧州六堡茶，至今梧州市還沒有一個拿得出手、叫得出名的六堡茶專業(yè)交易市場，這成為制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要素堵點。
如何通過科學(xué)合理的倉儲達到茶葉陳化升值、如何使茶企通過商標(biāo)專利等無形資產(chǎn)實現(xiàn)便利融資……針對上述難題，該市積極搭建平臺，在推動六堡茶品牌價值升級與紅利轉(zhuǎn)化方面也進行了積極探索。
今年9月，梧州市市長鐘暢姿作客“新華訪談”時表示，在推動六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，該市將實施市場拓展工程，通過抓住廣西粵桂國際茶業(yè)交易中心落戶梧州的機遇，打造以倉單交易為主要形式的茶葉一級交易市場。同時，還將建設(shè)毛茶交易市場，打造線上、線下商城，形成茶葉區(qū)域交易中心;進一步拓寬市場銷售渠道，計劃在全國地級市以上城市開設(shè)六堡茶旗艦店、連鎖店、直營店，并且加大市場監(jiān)管力度，確保產(chǎn)品安全。
今年以來，該市聯(lián)合京東集團建設(shè)全國首個六堡茶公共茶倉(茶銀行)，打造廣西國際茶業(yè)交易中心，并通過京東(廣西)數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園平臺，打造集倉儲交易、評估鑒定、茶葉銀行于一體的六堡茶公共倉儲交易中心，以此打通線上資產(chǎn)與線下資源轉(zhuǎn)化的“最后一公里”。這個公共茶倉從倉儲陳化升值、便利融資貸款渠道、茶銀行等核心能力切入，為六堡茶產(chǎn)業(yè)注入了新活力。同時，京東云“一物一碼”的NFC溯源技術(shù)還實現(xiàn)了對六堡茶種植、加工、倉儲等方面的全程監(jiān)管，讓進入公共茶倉的每一盒梧州六堡茶都有了“身份ID”，從源頭做到讓消費者放心。
據(jù)了解，公共茶倉目前已與20多家金融機構(gòu)和50多家茶企茶商達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過茶葉質(zhì)押、種植茶園、知識產(chǎn)權(quán)等融資方式，助力全市茶企累計獲得超3.5億元貸款，為茶企發(fā)展壯大提供強有力的資金保障，幫助11家茶企獲列入“桂惠貸—知識產(chǎn)權(quán)質(zhì)押貸”支持范圍。(冼振宇 張瑋茹)
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
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